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Cocinando El Prado
Menú Cocinando El Prado
El 19 de noviembre de 1819 abría sus puertas al público el Museo del Prado. Con motivo de la conmemoración del bicentenario de la institución madrileña, The Westin Palace, Madrid y su chef ejecutivo José Luque se suman a las celebraciones mediante una iniciativa gastronómica inspirada en algunas de sus más emblemáticas obras. El resultado, un menú que traduce gracias al diálogo entre el arte de la pintura y el arte culinario, la emoción y la belleza de esta selección de obras maestras, en sabores, aromas, texturas y colores. Elisa Sopeña, historiadora del arte y gran conocedora de las obras ha llevado a cabo el hilo conductor entre los cuadros y lo que ha querido expresar el chef con sus platos.
Los Sabores de la Toscana
El 19 de noviembre de 1819 abría sus puertas al público el Museo del Prado. Con motivo de la conmemoración del bicentenario de la institución madrileña, The Westin Palace, Madrid y su chef ejecutivo José Luque se suman a las celebraciones mediante una iniciativa gastronómica inspirada en algunas de sus más emblemáticas obras. El resultado, un menú que traduce gracias al diálogo entre el arte de la pintura y el arte culinario, la emoción y la belleza de esta selección de obras maestras, en sabores, aromas, texturas y colores. Elisa Sopeña, historiadora del arte y gran conocedora de las obras ha llevado a cabo el hilo conductor entre los cuadros y lo que ha querido expresar el chef con sus platos.